Zu viel Vitamin B6? Symptome, Ursachen und die Lösung
Kennen Sie schon die skurrile Geschichte von Sven Kramer? Wegen eines Mangels wurden ihm von einem Ernährungsberater enorme Mengen Vitamin B6 verschrieben. Diese Mengen waren jedoch zu hoch und führten zu Nervenschäden, die ihn ein Jahr lang daran hinderten, an Eislaufwettbewerben teilzunehmen. Bizarr, oder? Aber wie funktioniert das? Wie viel ist zu viel und was passiert mit Ihrem Körper? Wofür ist Vitamin B6 eigentlich gut?
Zu viel Vitamin B6
Vitamin B6 ist für mehrere Dinge wichtig. Es ist wichtig für den Stoffwechsel, reguliert bestimmte Hormone und ist für Wachstum, Blutproduktion und das ordnungsgemäße Funktionieren des Immunsystems und des Nervensystems notwendig. Eine ordnungsgemäße Einnahme würde auch dazu beitragen, den Homocystein- und Cholesterinspiegel zu senken, was sich positiv auf das Herz und die Blutgefäße sowie den Gehirnstoffwechsel auswirkt. 1 Das sind einige Dinge. Sportler nehmen häufiger ein Vitamin-B6-Präparat ein, da gerade im Leistungssport die Konzentration ein sehr wichtiger Bestandteil ist und Vitamin B6 dabei helfen kann. Was aber, wenn man wie Sven Kramer zu viel Vitamin B6 zu sich nimmt?
Symptome
Zunächst eine kurze Zusammenfassung, was genau Sie bemerken werden, wenn Sie zu viel Vitamin B6 zu sich nehmen. Sven Kramer erlitt aufgrund einer Nervenschädigung eine Beinverletzung. Taubheitsgefühl, Kribbeln oder starke Nervenschmerzen in Händen und Füßen sind weitere Symptome, die Sie bemerken können. Es kann auch zu einer Verschlechterung Ihres Gedächtnisses und Ihrer Denkprozesse kommen. Natürlich möchten Sie dies verhindern, aber worauf sollten Sie achten?
Ursachen
Um Sie zu beruhigen: Zu viel Vitamin B6 wird nicht dadurch verursacht, dass Sie zu viel von einem bestimmten Lebensmittel zu sich nehmen. Die maximal tolerierbare Obergrenze für Vitamin B6 liegt bei 21 mg pro Tag. Dies ist durch feste Nahrung nicht zu erreichen. 21 mg ist das 14-fache der Menge, die Sie täglich benötigen. Die Ursache liegt fast immer in Nahrungsergänzungsmitteln. Im Fall von Sven Kramer nahm er teilweise sogar zwei Dutzend Vitamin-B6-Tabletten am Tag ein.
Lösung
Sie haben es vielleicht schon erraten: Um die Ursache zu beseitigen, ist es notwendig, genau auf die Menge zu achten, die in Vitamin-B6-Ergänzungsmitteln enthalten ist. Außerdem wurde 2018 ein Gesetz erlassen, das die Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln mit mehr als 21 Milligramm pro Tag unmöglich macht. Aktuelle Bestände können leider noch verkauft werden, mehr als 1,5 Milligramm pro Tag braucht man aber wirklich nicht. Schauen Sie sich also vor dem Kauf die Verpackung genau an, damit Sie nicht zu viel Vitamin B6 zu sich nehmen! Vitamin B6 ist auch in verschiedenen Dingen wie Fleisch, Eiern, Fisch, Brot, Hülsenfrüchten, Gemüse und Milchprodukten enthalten. Mit einer gesunden und abwechslungsreichen Ernährung sollten Sie genügend Vitamin B6 zu sich nehmen, aber möchten Sie trotzdem mehr Vitamin B6 zu sich nehmen und nicht zu viel Vitamin B6 zu sich nehmen? Dann wissen Sie jetzt, worauf Sie achten müssen.
Quellen