Fleur de Sel: der „Kaviar“ unter den Salzen
Fleur de Sel, auch „Salzblume“ genannt, ist ein feines Meersalz, das von Hand aus der obersten Schicht von Salinen geerntet wird. In diesem Blog besprechen wir, warum Fleur de Sel so besonders ist, wie es sich von anderem Meersalz unterscheidet und wie Sie damit den Geschmack Ihrer Gerichte auf die nächste Stufe heben können. Ideal für Feinschmecker und kulinarische Liebhaber, die Raffinesse in der Küche suchen!