Wat doet calcium?
Herkomst van calcium
De Romeinen gebruikten vroeger al een vorm van calcium als bouwmateriaal, namelijk calciumoxide. Synoniemen daarvoor zijn ongebluste kalk of gebrande kalk. Het losse element calcium werd pas jaren later ontdekt in 1808. Door middel van elektrolyse kreeg de bekende Britse scheikundige genaamd Humphry Davy het voor elkaar om calcium te isoleren. Calcium heeft zijn naam te danken aan de dode Italische taal, het Latijn. Het Latijnse “Calx” betekent namelijk ”kalksteen”. Meer informatie over waarom calcium belangrijk is voor ons lichaam en waar het in zit lees je hieronder.
Voordelen van calcium
Calcium zorgt samen met vitamine D voor sterke botten en tanden. Vitamine D speelt namelijk een belangrijke rol in de calcium opname in botweefsel. Daarnaast helpt het bij een goede werking van de zenuwen en spieren. Hoe ouder mensen worden, hoe minder goed ze calcium op kunnen nemen uit hun voeding. Het gevolg hiervan is dat botten gaan ontkalken, waardoor vaker botbreuken ontstaan. Daarnaast hebben ouderen vaak een vitamine D tekort, wat het risico op botontkalking nog meer verhoogt. Om deze redenen is calcium toegevoegd aan de Immunity Blend.
Waar zit calcium in
Calcium zit met name in zuivelproducten zoals melk, kaas en yoghurt. Daarnaast zijn groene groentes zoals paksoi, broccoli en boerenkool ook bronnen van calcium. Maar deze plantaardige voedingsmiddelen bevatten vele malen minder calcium dan zuivelproducten. Om die reden wordt soms calcium en vitamines toegevoegd aan plantaardige producten, denk bijvoorbeeld aan sojamelk.
