Symptome eines Vitaminmangels

Warum liegt ein Vitaminmangel vor? In den Medien wird oft über das Aussehen gesprochen. Dann wirken die Menschen zu dünn und dann wieder zu dick. Aber wann ist jemand gesund? Selbst wenn jemand auf den ersten Blick „normal“ erscheint, kann es dennoch zu Unterernährung kommen. Dies hängt mit einem Vitaminmangel zusammen. Aber was ist damit?

Aufgrund eines Vitaminmangels taub und blind

Im vergangenen September wurde in den britischen Medien Folgendes veröffentlicht: „Neunzehnjähriger Junge wegen Junk Food taub und blind.“ Die Größe und das Gewicht dieses Jungen waren durchschnittlich und der BMI war normal. Auch andere Beschwerden traten nicht auf und der Körper nahm die Kalorien ordnungsgemäß auf. Dieser Junge, Jake , hatte aufgrund einer einseitigen Ernährung eine Essstörung entwickelt. Er aß hauptsächlich Junkfood, wie Chips, Pommes, Weißbrot und Würstchen. Infolgedessen entwickelte Jake einen Mangel an verschiedenen Vitaminen und Mineralstoffen, der sein Nervensystem beeinträchtigte und schließlich zu Taubheit und Blindheit führte. Die Ursache dieser Zustände wird auch versteckter Hunger genannt.

Ein Mikronährstoffmangel

Versteckter Hunger , so steht es schon im Titel, wird auch versteckter Hunger genannt. Bei verstecktem Hunger bekommt man genügend Kalorien, aber nicht genügend Mikronährstoffe. Zu den Mikronährstoffen zählen Vitamine , Mineralstoffe und Spurenelemente. Dies birgt viele gesundheitliche Risiken. Die Gefahr des versteckten Hungers besteht darin, dass er nicht auf den ersten Blick erkennbar ist. Bei einem Mangel an Kalorien oder Makronährstoffen, auch Proteine, Kohlenhydrate und Fette genannt, ist der Effekt deutlicher zu erkennen. In beiden Fällen leidet jemand an Unterernährung.

Symptome eines Vitaminmangels

Neben der Beeinträchtigung des Nervensystems, wie in Jakes Fall, gibt es noch andere Erkrankungen, die durch versteckten Hunger verursacht werden. Beispiele hierfür sind ein Rückgang des Widerstands, weniger Leistungsenergie und eine Schwächung der intellektuellen Fähigkeiten. Jedes Jahr sterben 3,1 Millionen Kinder an Unterernährung, davon 1,1 Millionen an verstecktem Hunger . Die Vitaminzufuhr ist in den ersten 1000 Lebenstagen eines Kindes sehr wichtig. Die Mikronährstoffe haben einen großen Einfluss auf das Wachstum und die Entwicklung der körperlichen und kognitiven Verfassung in diesen ersten Jahren. Ein Mikronährstoffmangel kann auch während der Schwangerschaft negative Auswirkungen auf das ungeborene Kind haben, wie etwa kognitive Entwicklungsstörungen und ein verzögertes Wachstum der Organe.

Holen Sie das Beste aus sich heraus

Weltweit leiden zwei Milliarden Menschen an Vitaminmangel . Wissenschaftler arbeiten hart daran, dieses Problem zu lösen. Sie können auch überprüfen, ob Sie Ihren Anforderungen entsprechen. Prüfen Sie selbst die empfohlenen Tagesmengen an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen. Passen Sie Ihre Ernährung oder Nahrungsergänzung entsprechend an. Um am Ende das Beste aus sich herauszuholen!